干し柿の種取り

3週間前に皆さんに作っていただいた干し柿が美味しくできました。


一週間目には柔らかくなるように、柿をもんでいただきました。


三週間目に紐から外し、なかの種をとり冷凍にします。








干し柿はお湯につけてもどし、酢の物や巻き柿にしておやつなどで召し上がっていただきます。
甘くて美味しいですよ